Du 12 au 14 octobre, le Danemark célèbre les huîtres avec un festival (danmarksoestersfestival.dk) qui marque traditionnellement l’ouverture de la saison de pêche à pied sur la côte ouest. Au cœur du parc national de la mer des Wadden, la ville de Rømø accueillera en plus cette année, le premier concours mondial d’huîtres. Douze pays seront en compétition, autour de la thématique de l’huître sauvage. Le jury comptera, entre autres, le champion du monde français d’ouverture d’huîtres Marcel Lesoille.
Home » Huître : concours mondial
Dans la même rubrique
Le 17/04/2024 à 11:15 par
France Pélagique décroche le label Pêche Durable pour le hareng
Porté par France AgriMer, l’écolabel public Pêche Durable a été remis ce 16 avril à France Pélagique pour son hareng…
Le 16/04/2024 à 16:34 par
La Scapmarée fête ses 30 ans
Pêche, mareyage, qualité, logistique… Ce lundi 15 avril, à Paris, tous les maillons de la filière ont célébré les 30 …
Le 11/04/2024 à 12:51 par
Un début de saison positif pour le skrei norvégien
Dans un communiqué du 28 février, le Norwegian Seafood Council a annoncé des exports de skrei (un cabillaud premium) plus…
Le 09/04/2024 à 16:06 par
Mericq prend 60 % de Maison Blanc
C’est officiel depuis ce 9 avril : la société Mericq signe un rapprochement avec Maison Blanc, emblématique grossiste de la…