Le 5 janvier à Tokyo, lors de la traditionnelle vente du Nouvel An, un thon rouge de 211 kilos a été acheté par un chef étoilé pour la modique somme de… 129 000 euros ! Ce prix demeure toutefois très inférieur au record de 333 millions de yens (environ 2,5 millions d’euros) enregistré en 2019.
Porté par France AgriMer, l’écolabel public Pêche Durable a été remis ce 16 avril à France Pélagique pour son hareng…
Pêche, mareyage, qualité, logistique… Ce lundi 15 avril, à Paris, tous les maillons de la filière ont célébré les 30 …
Dans un communiqué du 28 février, le Norwegian Seafood Council a annoncé des exports de skrei (un cabillaud premium) plus…
C’est officiel depuis ce 9 avril : la société Mericq signe un rapprochement avec Maison Blanc, emblématique grossiste de la…
