Décryptages

Le volet agricole du grand plan d’investissement devient réalité : les appels à projets, qui concernent l’ensemble des filières, sont lancés.

Presque trois ans après l’entrée en vigueur de la loi Garot, les pratiques contre le gaspillage alimentaire se généralisent dans la grande distribution. Même si des progrès restent à faire.

À l’heure où l’industrie agroalimentaire  peine à recruter, savoir intégrer et conserver  ses salariés est plus que jamais une nécessité.  La conserverie Jean-François Furic  intègre cette dimension dès l’embauche.

Aussi durable soit-elle sur le papier, l’aquaculture multitrophique intégrée n’en est, pour l’instant, qu’à ses balbutiements. Plusieurs projets de recherche et d’expérimentation en cours devraient apporter des réponses aux candidats aquaculteurs.