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Retrouvez dans ce numéro :

• La veille de PdM

• La veille de PDM

• Regards croisés
Hors-criée : faire revenir vendeurs et acheteurs dans le circuit

• Infos & décryptages
Les criées inégales face au Brexit
Trouver ses coquillages via Enviedemer.com
L’huître plate, bientôt de retour en Bretagne
Scapmarée : un poids lourd pour révolutionner l’emballage
Les conserves sortent du placard

• Tendances des marchés
Langoustine ; turbot ; concombre de mer 

 • Au quotidien
Réglementation – Restauration collective et labels publics

Export – « La Tunisie doit se préparer pour la France »
Innovation – FishFreshFood : le projet fraîcheur

 • L'actu
Hauts-de-France – J & G Fine Food sublime l’exotisme
Normandie – Océalliance embarque avec Lejuez
Bretagne – IDmer se dote du Sea Extract
Pays de la Loire – Naissance d'une Belle Alliance
Pays basque – Le poissonnier devenu mareyeur
Méditerranée – Une marque pour la pêche locale

 • Focus région 
Hauts-de-France
Rester au cœur des flux

• Dossiers :
- Bar, daurade, maigre, pagre : L’aquaculture domine l’offre
- Crevettes : Cap sur l’élaboré !

• Découvrir / concept
Chez Françoise à Saint-Malo

• In situ
Nireus, roi du bar et de la daurade

• Nouveautés produits
La Sablaise, Fimco, Gel-Pêche, Petit Navire, Rolmer

• Fiche espèce : Moule du Chili