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Retrouvez dans ce numéro :

• La veille de PdM

• Événement
Les défis de la logistique marée

• Infos & décryptages
- irha, l’île au trésor
- Maquereau espagnol, c’est tout bon
- Œufs de saumon : la Russie arrive dans la cour
- Poisson nourri aux insectes : la pédagogie s’impose
- Ressources halieutiques : l’Ifremer fait le point

• La vie en régions
Boulogne
– Le From Nord en pointe sur le MSC
Normandie – Crustafrais en pleine expansion
Bretagne – Vivo et le renouveau de la pêche lorientaise
Nantes – Lebeaupin s’installe dans le pôle agroalimentaire
La Rochelle – La criée transformée en salle d’examen
Méditerrannée – Aqualis Seafood rachète Mérisud

• Focus région
Rungis
 : Cinquante ans et toujours de son temps

• Tendances marché
Apéritif ; cabillaud ; saumon fumé

• Au quotidien
La réglementation : le grand plan d’investissement
Les achats vus d’Algérie, par Mourad Kahoul
L’innovation : la barquette en bois operculable est née

• Dossiers :
- Poissons blancs : Trop besoin d’importer
- Conditionnement : On s’emballe !

• In situ : 
Concours maritimes du Sirha : jour de fête !

• Concept : 
Maison Rousseau à Lyon (69)

• Nouveautés : La Belle-Îloise, Labeyrie, Manulatex, Morakniv, Petit Forestier, Prunier

Fiche espèce : Merlan bleu

• Spécial salon - Salon CFIA
Préparez votre parcours
❚ Liste des exposants
❚ Plan du salon
❚ À ne pas manquer
❚ Conférences et nouveautés