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  • Aquitaine
Le 05/05/2022 à 11:48 par La rédaction

Nouvelle Aquitaine : l’aquaponie à grande échelle près de Pau

Après avoir testé le concept dans sa ferme expérimentale du Gers, c’est à Lescar, près de Pau (Pyrénées- Atlantiques), que…

  • Aquitaine
Le 04/03/2022 à 16:22 par La rédaction

Coup de massue sur le port d’Arcachon

« Tout tombe à l’eau. Nous ne pouvons plus nous permettre d’investir. La baisse de 37 % des quotas de…

  • Aquitaine
Le 21/12/2021 à 14:32 par La Rédaction

Aquitaine : la truite fumée Aqualande, reine du rayon poisson fumé

  Quatre  références de truite fumée  Aqualande, vendues sous les  marques Ovive et Landvika, caracolent  en tête des ventes de…

  • Aquitaine
Le 23/06/2021 à 11:19 par La Rédaction

Nouvelle-Aquitaine : La pêche locale a la cote

AU SOMMAIRE : Pour Dima, rien ne remplace la présence physique Foro Marée s’agace des achats d’opportunités Pas de pression sur…

  • Aquitaine
Le 31/12/2019 à 14:36 par La Rédaction

Nouvelle-Aquitaine : Effervescence dans la marée

  AU SOMMAIRE : Effervescence dans la marée Aqualande voit double pour la truite fumée La révolution « nuMericq » est en…

  • Aquitaine
Le 10/10/2019 à 10:00 par La Rédaction

Débuts prometteurs pour la Conserverie des Pins en Nouvelle-Aquitaine

  Lancement :16 juillet 2019.4assaisonnements  thym-laurier, citron, piment doux et tomate-basilic. Conditionnement : 90180 et 350 g.   « C’est du délire ! »…

  • Aquitaine
Le 26/07/2019 à 14:43 par La Rédaction

Fin de marée pour Pêcheurs d’Aquitaine

L’OP Pêcheurs d’Aquitaine ferme sa branche marée. Créée il y a 25 ans, elle affichait depuis 2014 un déficit de 300 000 euros…

  • Aquitaine
Le 09/04/2019 à 12:14 par La Rédaction

Nouvelle-Aquitaine : À vendre, coopérative de mareyage

  5 salariés travaillent dans l’atelier. 34 %La baisse du chiffre d’affaires entre 2016 et 2017.   L’organisation de producteurs (OP) Pêcheurs d’Aquitaine…

  • Aquitaine
Le 10/10/2017 à 11:37 par La Rédaction

Nouvelle-Aquitaine : des atouts complémentaires

  AU SOMMAIRE : Des atouts complémentaires La marée numérique s’installe chez Mericq Ladimar s’est positionné sur la restauration collective…

  • Aquitaine
Le 15/06/2017 à 10:02 par La Rédaction

Une page se tourne chez Pêcheurs d’Aquitaine

  Jean-Luc Rivet aura passé près d’un quart de siècle comme directeur commercial de la société coopérative de mareyage de…

  • Aquitaine
Le 17/03/2016 à 15:57 par La Rédaction

Aquitaine : un nouveau laboratoire chez Mericq

  [Repères Méricq] 26 000 t de produits de la mer par an dont 2 000 tonnes achetéessur 20 criées en France.…

  • Aquitaine
Le 10/02/2016 à 10:00 par La Rédaction

Aquitaine : mareyeurs d’Arcachon exporte en Asie

  3 millions d’eurosde chiffre d’affaires en 2015.Les exportations représentent 70 % des volumes commercialisés.   De la sole d’Arcachon à Tokyo.…

  • Aquitaine
Le 16/12/2015 à 16:37 par La Rédaction

Aquitaine : Labeyrie Fine Foods et Aqualande s’associent

  Les ténors français du saumon fumé et de la truite fumée ont décidé d’unir leur destin. Labeyrie Fine Foods…

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Magazine Produits de la Mer

Numéro

212

Avril 2022

Seafood : Le retour

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Thons et petits pélagiques : des stocks incertains

Alors, le Seafood ?

Mitsy, la caisse marée transparente de Knauf

Corse : Acquadea commercialise les premières daurades royales Label rouge

Croustibat a 30 ans et de l’ambition

Nouvelle Aquitaine : l’aquaponie à grande échelle près de Pau

Cours du saumon :à quand la baisse ?

Maquereaux baillés, imports fatigués ?

Delanchy investit et rachète Guiffant

Labeyrie Fine Foods investit plus de 10 M€ à Saint-Aignan-Grandlieu

Daurade royale : reine de l’élevage européen

Surimi : un nouveau souffle ?

Bretagne sud : le poulpe en force

Hauts-de-France : la ZI Capécure remplie à 90 %

Neptune Elements démocratise les algues

Les moules sous-taille enfin valorisées

Le groupe Scogal investit pour une meilleure valorisation

Les écailles tombent dans le panneau

COPRODUITS Tout est bon dans le poisson

Listeria : rappel sur du haddock fumé chez Carrefour et Leclerc

Participez aux Coups de cœur de l’innovation 2022

Les ONG au service de la filière

La Maison Daubert à Courseulles-sur-Mer (Calvados)

PACA : Valoriser pour subsister

Fort potentiel de croissance pour le RAS en Europe

Normandie Seafood débarque à Caen

Bretagne Sud : Qwehli mise sur la blockchain

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Le thon qui valait 129 000 euros

Recruter et former : la filière au défi

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POLYNÉSIE : Zone biomarine de Faratea, le projet à petits pas

HAUTS-DE-FRANCE Les Entrées de la mer s'agrandissent

Maquereau : Connétable étoffe sa gamme Label rouge

UniversAlim fiabilise les données alimentaires

Benjamin Gilard, Meilleur écailler européen 2021

Ocean Choice mise sur la limande à queue jaune

L'élevage, une réponse au manque d'apports ?

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POISSONS PLATS Un marché en reconversion

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Process, emballages et conditionnement : investissements tous azimuts

Le superyacht Ocean Ark veut révolutionner l’aquaculture

Azaïs-Polito cuisine le « pouffre »

Une saison conchylicole satisfaisante

Coup de massue sur le port d’Arcachon

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Saumon et truite fumés : complémentaires ?

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Bretagne nord : Agriloops, les gambas pour valoriser l’aquaponie

Sushi : une boîte "nikkei" d'hiver

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Bougies et truite pour Seafood from Scotland

Cap Bourbon lance une production d’œufs de légine

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« Farm to Fork » : vers un droit alimentaire durable ?

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Aquitaine : la truite fumée Aqualande, reine du rayon poisson fumé

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© 2022 PRODUITS DE LA MER est un site des Editions Fitamant, SARL. Siège social / Rédaction : 2 rue Félix Le Dantec CS 62020 – 29018 QUIMPER CEDEX. Représentant/Directeur de la publication : Jacques FITAMANT - Directeur délégué : Mathieu FITAMANT.

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