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Le 19/05/2022 à 16:01 par La rédaction

Cap Océan fait voyager les rillettes

Pour l’apéritif ou le pique-nique, Cap Océan a concocté trois recettes iodées inédites. Elles associent du thon (issu de la…

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Le 05/05/2022 à 11:55 par La rédaction

Mitsy, la caisse marée transparente de Knauf

Destinée à révolutionner la logistique du dernier kilomètre, la caisse marée Mitsy s’adresse aux professionnels ayant besoin d’effectuer des livraisons…

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Le 21/04/2022 à 10:01 par

Neptune Elements démocratise les algues

Lancée en mai 2021 par Cécile Bury et Victoire de Lapasse, la société Neptune Eléments propose une gamme de quatre…

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Le 06/04/2022 à 9:34 par La rédaction

Saumon : Mowi aux fourneaux

Pour l’hiver, Mowi a imaginé deux recettes de saumon à cuire directement au four. La première est cuisinée avec une…

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Le 23/03/2022 à 15:38 par

Maquereau : Connétable étoffe sa gamme Label rouge

Une recette de filets de maquereaux à la sauce tomate cuisinée aux petits légumes vient enrichir la gamme Label rouge…

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Le 04/03/2022 à 16:28 par La rédaction

Azaïs-Polito cuisine le « pouffre »

Animal emblématique de Sète, le poulpe est travaillé par la conserverie Azaïs-Polito sous toutes ses formes depuis 1963 : salades,…

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Le 19/02/2022 à 18:57 par La Rédaction

Saupiquet met sa touche

  La marque Saupiquet a adopté un nouveau positionnement fin 2021, autour de « La Touche Saupiquet ».Le logo intègre désormais…

  • Nouveautés produits
Le 04/02/2022 à 10:32 par La Rédaction

Sushi : une boîte "nikkei" d'hiver

  Comptant 36 restaurants dans toute la France, Côté Sushi est une enseigne spécialisée dans la cuisine nikkei. Encore peu…

  • Nouveautés produits
Le 19/01/2022 à 16:57 par La Rédaction

Groix & Nature passe à table

  Connu pour ses tartinables, Groix & Nature lance une gamme de trois plats cuisinés : brandade de l’île de…

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Le 05/01/2022 à 14:17 par La Rédaction

Coquillages : La Cancalaise fait des farces

  La Cancalaise, producteur de moules et truites de mer de Bretagne, poursuit son développement sur les produits élaborés. Après…

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Le 21/12/2021 à 14:53 par La Rédaction

Traiteur : Guyader gourmand à la coupe

  Très inspiré au libre-service [cf. PDM 209], Guyader innove également aux rayons coupe et frais-emballé. La bûche de lotte à l’armoricaine…

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Le 02/12/2021 à 9:54 par La Rédaction

Minéral ou ficelle aux herbes chez Labeyrie

  Marque leader du saumon fumé avec 33,4 % de part de marché valeur, Labeyrie complète sa gamme dégustation avec…

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Le 18/11/2021 à 13:29 par La Rédaction

Costa joue la carte de l’équilibre

La marque de surgelés Costa lance une gamme Saveurs et équilibre, pour se faire plaisir sans culpabilité. Les recettes affichent…

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Magazine Produits de la Mer

Numéro

212

Avril 2022

Seafood : Le retour

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Réunion : Sapmer perd l’exclusivité de la langouste australe

Hanstholm, de la criée au camion

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Thons et petits pélagiques : des stocks incertains

Alors, le Seafood ?

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