Forte du premier port de pêche français et d’une grande concentration d’acteurs de la filière, d’activités industrielles et d’infrastructures logistiques, la région Hauts-de-France occupe une position de premier plan dans la filière hexagonale. Mais doit néanmoins essuyer des difficultés, comme l’abandon du projet d’élevage de saumon à terre de Pure Salmon. L’annonce est tombée fin …
Langoustine, araignée, tourteau, homard… le marché des crustacés est vaste et très varié en termes d’espèces, de sources d’approvisionnement, de…
Entre tradition et innovation, les produits de la mer sont au cœur de l’identité et de l’économie norvégienne. Les exportations…
L’année écoulée a soufflé le chaud et le froid sur le moral des Boulonnais. Les projets d’investissement montrent le dynamisme…
Les calmars importés d’Amérique du Sud ou de Chine tiennent le haut du pavé des ventes en France. Pourtant, il…
