La 13e édition des Assises de la pêche et des produits de la mer, organisée par Le Marin et Ouest-France, s’est tenue à Nice les 21 et 22 septembre, avec la participation de PDM. Ce rendez-vous incontournable est marqué cette année par une ambiance très tendue, sur fond de plan de sortie de …
Les calmars importés d’Amérique du Sud ou de Chine tiennent le haut du pavé des ventes en France. Pourtant, il…
C’est la star des étals et le « chouchou » des Français. Le saumon reste un incotournable, même s’il est…
Avec la succession des crises de la pêche (plan de sortie de flotte, baisse de quotas, fermeture du golfe de…
Le marché de la pisciculture est à retardement : la production suit toujours la demande du marché avec un cycle…
