Pour 2021, la FAO note une production mondiale de 2,55 millions de tonnes de Pangasianodon hypophthalmus, intégralement par l’élevage. Le Viêtnam demeure le principal producteur de panga (1,49 Mt), grâce à l’élevage en cage dans le delta du Mékong. Suivent l’Inde (657 000 t) et le Bangladesh (392 000 t). Il s’agit, d’après la FAO,…