L’agence rennaise Scaning et la société lorientaise Mer Conseils ont enquêté en 2023 sur les attentes des consommateurs en matière d’étiquetage des produits aquatiques. Un rapport de France AgriMer compile leurs conclusions.

Entre confiance et défiance

Au-delà de l’intérêt de principe accordé aux étiquettes des produits aquatiques, le lieu d’achat compte. Ainsi, le consommateur …