En 2023, la balance commerciale négative de la France en matière de produits de la mer s’est légèrement résorbée. Mais pour la deuxième année consécutive, les volumes importés et exportés sont en baisse, signe d’un ralentissement du marché.Dans son rapport* publié en octobre dernier, France AgriMer livre les données d’import-export de produits de la  …