Pierre Commère, délégué général industrie du poisson pour Pact’Alim, dresse pour PDM le bilan 2023 de différentes familles de produits transformés.
Sur les anchois, la pêche s’est à nouveau présentée dans une situation déficitaire en 2023 dans la principale région de production (Maroc). Par contraste, la demande est restée …
L’Union européenne a publié son Eurobaromètre, reflétant les opinions des consommateurs en septembre-octobre 2024. La précédente enquête datait de mars-…
L’Eumofa a publié les données 2023 de la production de produits de la mer transformés dans l’Union européenne. Entre volume…
Le CFIA 2025 a accueilli un cycle de conférences autour des seniors : opportunités de marché, comportement en tant que…
« Les sardines, quelle belle histoire ! », sourit Mélanie Seurat, cheffe de groupe sardines Parmentier et maquereaux, rillettes et…
