Le 3 juillet dernier, le collectif Poissons, Coquillages et Crustacés (PCC) a présenté une étude Toluna/Harris Interactive sur l’image des produits de la mer auprès des Français. Cette année, un focus sur les labels a également été présenté.Le collectif Poissons, Coquillages et Crustacés (PCC) réunit France Filière Pêche, le Comité national de la conchyliculture …
120,26 milliards d’euros (hors TVA) ! C’est le poids estimé de la restauration hors domicile en France en 2023, selon…
L’observatoire européen des produits de la pêche et de l’aquaculture (Eumofa) a sorti en juin dernier une étude de marché…
La région Grand Est est la moins consommatrice de produits de la mer : environ 9 kilogrammes par an par…
Pour booster la consommation d’algues, quoi de mieux que s’adresser aux chefs et aux responsables R&D ? Une session de…
