Christian Guyader, président du groupe éponyme, a récemment pris la présidence du Centre culinaire contemporain de Rennes. Accessible aux professionnels et aux consommateurs, cette « plateforme multimodale » de l’innovation alimentaire propose une foule de services et d’ateliers pratiques : études des usages alimentaires, cours de cuisine, démonstrations culinaires, forums, accompagnements créatifs, groupes de réflexion sur le marketing et la R & D…