AU SOMMAIRE :
À la merci du Brexit
Échos des pros
La polyvalence, atout maître de l’Apak
Symbiomer marie la truite de mer et le kombu
Reportage : Bertrand GOBIN
EN RÉSUMÉ
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À la merci du Brexit L’inquiétude est de mise dans les ports bretons face aux atermoiements liés au Brexit. L’impact de la décision |
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Les calmars importés d’Amérique du Sud ou de Chine tiennent le haut du pavé des ventes en France. Pourtant, il…
C’est la star des étals et le « chouchou » des Français. Le saumon reste un incotournable, même s’il est…
Avec la succession des crises de la pêche (plan de sortie de flotte, baisse de quotas, fermeture du golfe de…
Le marché de la pisciculture est à retardement : la production suit toujours la demande du marché avec un cycle…
