AU SOMMAIRE :
Une région bien irriguée
Échos d'entreprises
Une consommation de gastronomes
Auvergne : un centre proche des côtes !
Dossier : Dominique GUILLOT
EN RÉSUMÉ
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Une région bien irriguée Territoire de montagnes et d’eaux douces, cette vaste nouvelle région Auvergne-Rhône-Alpes reste très liée à la gastronomie. Un univers |
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Entre tradition et innovation, les produits de la mer sont au cœur de l’identité et de l’économie norvégienne. Les exportations…
L’année écoulée a soufflé le chaud et le froid sur le moral des Boulonnais. Les projets d’investissement montrent le dynamisme…
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C’est la star des étals et le « chouchou » des Français. Le saumon reste un incotournable, même s’il est…
