TROIS AXES DE TRAVAIL POUR LEVER LES FREINS :
• Proposer aux consommateurs des recettes traditionnelles revisitées
• Favoriser l'accès à une matière première tracée pour les IAA
• Créer un Plu de la mer
Propos recueillis par Céline ASTRUC
Photos de Thierry Nectoux
NOS INVITÉS
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Régine Quéva, |
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