Sur la table ou sous le sapin, le caviar Perle Noire s’imagine déjà roi des réveillons. Ce met d’exception s’accorde effectivement avec la magie et la féerie des fêtes, le raffinement et la gastronomie des tables illuminées. Déclinés en une gamme de quatre saveurs distinctes selon le temps d’affinage (Impertinent, Prestige, Authentique et Classique), éventuellement réunis en un coffret enrichi d’une cuillère en nacre, les caviars Perle Noire sont issus d’une exploitation d’esturgeon Baerii installée dans le Périgord Noir. L’élégance française en quelque sorte !