La demande de produits naturels est fortement dans l’air du temps. Pour y répondre, Amand Traiteur propose une gamme de terrines de poisson dorées au four, sans colorants artificiels, ni additifs. Les deux recettes, une Florentine de saumon aux épinards et un crumble de truite aux amandes, se veulent gourmandes, authentiques, offrent un visuel artisanal et sont riches en morceaux. À déguster en entrée ou en plat principal.