Pour lancer sa gamme de sardines sans arête Connétable, la conserverie Chancerelle a choisi de travailler les recettes les plus populaires : huile d’olive, huile d’olive et citron, sauce tomate et huile d’olive et les recettes au naturel.

Dans les petites boîtes de 140 g, les sardines entières, dont l’arête centrale a été soigneusement enlevée à la main, se serrent les unes contre les autres. Une gamme destinée à augmenter la fréquence de consommation des sardines, pour lesquelles près d’un Français sur deux enlèverait lui-même l’arête centrale. À un prix moyen conseillé de 2,35 € par boîte, l’offre reste un produit cœur de marché.