Phare d’Eckmühl, marque du groupe Wenceslas Chancerelle destinée aux circuits bio, lance des rillettes de sardines bretonnes ou britanniques, pêchées à la bolinche et certifiées MSC. Un accommodement à base de spaghettis de mer et de fibres de chanvre bio amènera sur les tables un parfum d’iode si typique de la région en cœur de repas, en entrée comme en apéritif. Avec 22 % d’ingrédients bio et le logo MSC, la petite boîte de 120 g ne devrait pas avoir de mal à se faire une petite place dans les rayonnages des circuits bio. Quant au prix de vente conseillé de 2,90 €, il ne devrait pas être un frein à l’achat.