Les comportements des Français vis-à-vis de la restauration évoluent, sur fond de pression sur le pouvoir d’achat et de montée de la numérisation. Sirha Lyon a décrypté, avec le cabinet Loeb Innovation, les « Sirha Dynamics », reflets des évolutions de la filière du food service.
« Secoué par la crise du pouvoir …
La Convention des entreprises pour le climat planche sur l’avenir de l’océan pendant toute l’année. L’idée de l’association : embarquer…
La saison du thon rouge en Méditerranée se décompose en deux segments : les senneurs du 26 mai au 1er…
À force de ne pêcher que du petit anchois, les armateurs de chalutiers pélagiques de la côte atlantique pensaient ce…
Des financements européens existent pour la recherche et l’innovation, dont certains concernent la filière. Les « points de contact »…
