France AgriMer publie son rapport annuel de l’Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires, adressé aux parlementaires. La filière produits de la mer y est analysée.  Concernant les produits aquatiques, France AgriMer se penche sur les marges réalisées par les entreprises de l’amont et de l’aval et détaille l’exemple …