Alors que la filière des produits de la mer est à une croisée des chemins, la logistique et le transport se retrouvent au cœur des enjeux. Les opérateurs s’interrogent… mais ils développent aussi de nouveaux services pour plus de proximité et/ou massifient les flux.
L’épineuse question du coût …
Dans une étude publiée en juillet dernier, l’Eumofa (Observatoire européen des marchés des produits de la pêche et de l’aquaculture)…
La langoustine est l’une des vedettes des fêtes de fin d’année mais ce produit traditionnellement associé à la Bretagne est…
Cette année, c’est la catégorie « surgelés » qui a enregistré le plus grand nombre de candidatures pour notre concours…
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