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Avec des parents poissonniers et mareyeurs, une envie débordante de devenir pêcheur, Benoît Denni n’est pas devenu directeur de…
Depuis un an, Sodexo a annoncé son engagement dans une démarche d’approvisionnement durable. À commencer par les produits de la…
Dans les quatre-vingt-douze entrepôts Metro, 23 000 tonnes de produits de la mer frais, soigneusement sélectionnés par Yannick Choblet et son…
Née à Lorient voilà 40 ans, Halieutis, entrée dans le giron du groupe Roullier en 1994, tient sa place dans…
En 2012, le cofondateur de Freshpack a fêté les 30 ans de sa société, qui affiche une jolie croissance depuis cinq-six…
Une première participation dont le cuisinier expérimenté est sorti victorieux en régalant le jury d’un grondin rouge, travaillé avec des…
Dans la foulée du scandale lié à la substitution de viande de boeuf par de la viande de cheval, les…
« La révolution actuelle, qui permet aux robots de remonter de plus en plus en amont dans l’industrie des produits de…
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Quels types de profils recrutez-vous ? Notre équipe de douze agréeurs intervient essentiellement sur des plateformes logistiques dédiées aux produits de…
« La technologie des hautes pressions a d’abord été utilisée dans la densification des métaux et la fabrication des diamants synthétiques.…
