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Rubrique Auverge-Rhône-Alpes

Ictyos : le poisson à fleur de peau
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  • Auverge-Rhône-Alpes
Le 04/12/2025 à 13:41 par La rédaction

Ictyos : le poisson à fleur de peau

« L’idée de tanner les peaux de poisson est née devant des sushis, partagés par trois élèves de l’École supérieure…

Auvergne-Rhône-Alpes : une autre culture du poisson
Réservé aux abonnés
  • Reportages et décryptages
Le 21/01/2025 à 16:00 par La rédaction

Auvergne-Rhône-Alpes : une autre culture du poisson

Quand on pense « produits aquatiques », la région Auvergne-Rhône-Alpes n’est pas la première qui vient à l’esprit : Clermont-Ferrand…

Le collectif PCC régale les plus jeunes
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  • Auverge-Rhône-Alpes
Le 16/09/2024 à 16:49 par La rédaction

Le collectif PCC régale les plus jeunes

Dôme de mousseline d’églefin frais au coulis de crustacés, tagliatelles de légumes frais et crispy d’oignons en entrée. Coquilloto de…

Euromag : 60 ans au service des véhicules-magasins
Lecture offerte
  • Auverge-Rhône-Alpes
Le 02/08/2024 à 12:00 par La rédaction

Euromag : 60 ans au service des véhicules-magasins

« Un créateur de solutions pour le commerce itinérant » : c’est ainsi que se définit Euromag. Basée près de…

Magazine Produits de la Mer

N°234

Numéro

234

Décembre 2025

Coquille Saint‑Jacques : Quelles perspectives ?

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© 2026 PRODUITS DE LA MER est un site des Editions Fitamant, SARL. N° 388 019 820 RCS QUIMPER. Siège social / Rédaction : 2 rue Félix Le Dantec CS 62020 – 29018 QUIMPER CEDEX. Représentant/Directeur de la publication : Jacques FITAMANT - Directeur délégué : Mathieu FITAMANT. Legal Notice

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