« Le fonctionnement du Centre culinaire conseil n’a d’équivalent dans aucune autre région française », insiste Patrick Aulard, qui préside…
« C’est la petite boîte verte qui fait bouger les lignes ! » C’est par ces mots que Béatrice Feutré,…
Petit Navire (groupe Thai Union) annonce un investissement de 18 millions d’euros sur quatre ans sur son site MerAlliance de…
Avec la succession des crises de la pêche (plan de sortie de flotte, baisse de quotas, fermeture du golfe de…
Quasiment un siècle jour pour jour après la fin de la grève historique des sardinières à Douarnenez, la documentariste Liza…
« Faire parler » les otolithes et les gonades de poisson, c’est la mission très pointue d’HalieuMer. Ce bureau d’études…
La saison du thon blanc, ou germon, s’est animée à partir de mi-août, après un début poussif. La pêcherie, qui…
Sorte de Germinal breton, la grève des ouvrières des usines à sardines de 1924 a profondément marqué Douarnenez. La ville…
Près d’un poisson sur deux débarqués frais dans l’Hexagone est breton. Volumes donc mais aussi diversité d’espèces, de types de…
La 25e édition d’Ecotrophelia – concours d’innovations alimentaires imaginées par des étudiants – s’est déroulée à Rennes du 18 au…
« Le littoral est par définition un espace de cohabitation d’activités concurrentes. » C’est ainsi qu’Eamon Mangan, directeur adjoint de…
PDM – Quels sont les contours de cette feuille de route ? G. L. M. – Il s’agit d’un document…
Le 12 octobre dernier, deux tables rondes organisées par les Écologistes (ex-EELV) bretons à Lorient avaient pour thèmes deux dossiers…
