AU SOMMAIRE : La pêche dans le Cotentin en chiffres Basse-Normandie, vivier de PME Normands et coquillages : une…
Le centre normand d’expertise agroalimentaire a obtenu l’accréditation Cofrac pour devenir le premier organisme certificateur EHEDG (European hygienic engineering and…
AU SOMMAIRE : Des captures et des prix Focus sur la coquille Un mareyage restructuré Truite : l'artisanat garde…
AU SOMMAIRE : Production : en quête de compétitivité Le mareyage dans le sillage de la pêche Commercialiser, des labels…
