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Moules AOP : sueurs froides sur le début de saison
Malgré une ouverture très tardive due au climat sec, la saison de l’AOP « Moules de bouchot de la baie…
Rubrique Reportages
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Lochs écossais : au paradis du saumon et de la truite
Prisé des Français pour sa qualité et son origine, le saumon écossais Label Rouge fête cette année ses 30 ans.…
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Super U Plogonnec
Initialement plus portés sur la viande que sur les produits de la mer, les clients du Super U de Plogonnec,…
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Carrefour Angoulins
Dans l’hypermarché Carrefour d’Angoulins, la poissonnerie est implantée au beau milieu du magasin. Elle affiche un taux de casse très…
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Retour à la croissance à deux chiffres pour GlobeXplore
Lauréate des Seafood Excellence Global Awards 2022, au salon de Barcelone, la PME finistérienne, pionnière de la transformation des algues…
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Les Poissons d’Abord à Montpellier
L’ode à l’amitié du chanteur Georges Brassens a inspiré deux copains pour nommer leur entreprise. Ils n’ont pourtant pas navigué…