Hébergé à Reykjavik, le World Seafood Congress a mis en exergue les initiatives prises dans le monde
pour atteindre les objectifs de développement durable de la FAO, visant à éradiquer la pauvreté et la faim
dans le monde d’ici à 2030. Maximiser la valorisation des ressources à tous les niveaux de la supply chain,
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Inflation, déconsommation, pêche chahutée… Quels sont les impacts sur le rayon marée ? Le 18 janvier, PDM a organisé une…
Depuis quelques années, le nombre de projets d’élevage de saumons avec le système aquacole en recirculation (RAS, pour Recirculating Aquaculture…
Utilisées comme ingrédient, complément alimentaire ou « légume de la mer », les algues – de culture ou de récolte…
Métiers peu connus, manque d'attractivité de la filière, nouvelles attentes des jeunes sur le marché du travail, le tout sur…
