Les dixièmes Assises de la pêche et des produits de la mer, organisées par Produits de la mer, le marin, Cultures marines et Ouest-France, se sont déroulées à Granville les 12 et 13 septembre. Entre image de la filière, nouveaux consommateurs et professionnels, crises sanitaires et, Normandie oblige, bulots et coquilles Saint-Jacques, le programme des
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Inflation, déconsommation, pêche chahutée… Quels sont les impacts sur le rayon marée ? Le 18 janvier, PDM a organisé une…
Depuis quelques années, le nombre de projets d’élevage de saumons avec le système aquacole en recirculation (RAS, pour Recirculating Aquaculture…
Utilisées comme ingrédient, complément alimentaire ou « légume de la mer », les algues – de culture ou de récolte…
Métiers peu connus, manque d'attractivité de la filière, nouvelles attentes des jeunes sur le marché du travail, le tout sur…
