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Coques en stock
L’été a soufflé le chaud et le froid sur le moral des pêcheurs à pied de la baie de Somme.…
Rubrique L'Actualité
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64,5 % des stocks mondiaux exploités durablement
L’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) a publié le 12 juin 2025 l’analyse la plus complète jamais…
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Conxemar : optimisme prudent
Les 812 exposants, de Conxemar, qui s’est tenu du 7 au 9 octobre à Vigo, faisaient montre d’un optimisme prudent.…
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Une sauce au poisson primée à Ecotrophelia
La 26e édition du concours Ecotrophelia France s’est déroulée du 24 au 26 juin à Bordeaux. 22 projets issus de…
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1 poisson sur 3 gaspillé en France ?
Un livre blanc publié par le nouveau Fonds de dotation anti-gaspi estime qu’entre 30 et 35 % des produits de…
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Aquafrais Cannes change de site
En juin, Aquafrais Cannes a annoncé un changement d’emplacement de ses élevages de bars et daurades royales. Le projet Nouveau…
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Pascal Goumain prend la tête du SFAM
Pascal Goumain a été élu président du Syndicat français d’aquaculture marine et nouvelle (SFAM) le 3 juin. Le propriétaire d’AMP/GMG…
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Unoc : des avancées pour l’océan, qu’en pense la filière ?
Organisée par la France et le Costa Rica, la 3e Conférence des Nations unies pour l’océan (Unoc) s’est tenue du…
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Le groupe Olano a 50 ans et change de gouvernance
Le week-end du 28 juin, le groupe Olano a célébré ses 50 ans en grande pompe. 1 000 invités, vêtus…
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« Nous voulons réunir poissonniers et consommateurs ! »
Le MIN de Toulouse accueillera les 5 et 6 octobre la première édition du Salon national des poissonniers, organisé par…
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La seiche, star du concours de cuisine Mr. Goodfish
La seiche façon Stendhal, vous connaissez ? Non ? Normal, c’est avec ce plat que Victor Berthe a remporté le…
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CITPPM : toujours progresser sur la maîtrise sanitaire
Faire progresser la sécurité sanitaire des produits aquatiques en mettant en commun des données, telle est l’une des missions principales…
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« Le décès de Jacques Wattez est juste incroyable. »
« C’est juste incroyable » : Jacques Wattez faisait tellement partie du paysage de Capécure que son décès subit des…