Caviar de Neuvic a signé un accord exclusif en avril avec son partenaire historique Aquamash, producteur bulgare de caviar, après sept années de collaboration. Cette exclusivité permet à Caviar de Neuvic d’enrichir son catalogue de « caviars d’exception ». Cet engagement illustre le rôle hybride de Caviar de Neuvic, à la fois producteur et sélectionneur.

Fanny ROUSSELIN-ROUSVOAL