Entreprises

Coups de coeur de l'innovation : le jury a fait son choix

Le jury s'est réuni le lundi 24 juin pour déguster les produits candidats aux Coups de coeur de l'innovation de PDM.

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Les Viviers de Loctudy se dotent d’un atelier neuf à Lorient

Les Viviers de Loctudy mettent en fonctionnement un nouveau vivier à Lorient, dimensionné pour traiter 500 tonnes de crustacés par an en remplacement d’un atelier de 250 tonnes – qui sera fermé –, également basé à Lorient.

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Nouvelle ligne de conditionnement sous vide chez Packopale

Sur le port de Boulogne depuis 2001, la SAS Packopale, dirigée par Grégory Condette, développe avec ses clients des solutions complètes de conditionnement final des produits de la mer congelés, importés du monde entier 

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Azura Aquaculture : une plateforme à Sète en 2020

Partie prenante du plan marocain d’aménagement aquacole de la région de Dakhla-Oued Ed-Dahab (2015-2020), Azura Aquaculture élève de la palourde européenne (Ruditapes decussatus) à grande échelle.

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Salmones Aysen, l’ambassadeur du coho chilien

José Domingo Baraona, directeur des opérations de Salmones Aysen, annonce clairement la couleur : « Nous avons la volonté de vendre en Europe et de sensibiliser les clients à l’intérêt du coho.

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Le norvégien Nor Seafoods prend position en France

Avec la reprise de l’usine boulonnaise Ïod, Nor Seafoods se rapproche de ses clients.

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Royal Greenland sur tous les fronts

L’entreprise groenlandaise de produits de la mer a de grandes ambitions en Europe et ailleurs.

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Aquaponie connectée

Aquaponic Management Project (AMP) vient d’ouvrir les Jardins du Saumonier d’Asnières (Hauts-de-Seine). Cette ferme aquaponique de 300 m² produira 4 à 5 tonnes de truite par an et autant de végétaux.

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Toute l’anguille par Aguirrebarrena

Vendue vivante, en frais, en surgelé IQF, fumée, en tronçons, pelée, éviscérée, l’anguille (Anguilla anguilla) occupe une place de choix dans l’offre de mareyage et de produits transformés de l’entreprise Aguirrebarrena.

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Le cuiseur Crustafrais devient armateur

Le cuiseur dieppois s’ancre davantage dans la filière produits de la mer en rachetant un fileyeur. Crustafrais, qui s’est diversifié dans le mareyage, la surgélation et la conserverie, compte acquérir d’autres unités de pêche.

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