AU SOMMAIRE :
Bond de garanties
« Il y a une intelligence collective dans la gestion des moules AOP »
Le Label rouge pour la bouchot décolle enfin
La moule bio sort de sa coquille
Enquête : Solène LE ROUX et Bruno SAUSSIER
EN RÉSUMÉ
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Bond de garanties AOP, Label rouge, bio, STG, MSC : |
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