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L’inquiétude est de mise dans les ports bretons face aux atermoiements liés au Brexit. L’impact de la décision britannique sera d’autant plus élevé que la Bretagne pèse près de la moitié de la production nationale.

Reportage : Bertrand GOBIN

AU SOMMAIRE :

À la merci du Brexit

Échos des pros

La polyvalence, atout maître de l’Apak

Symbiomer marie la truite de mer et le kombu

Dominée par la Norvège et la Turquie, la production européenne de truite se développe à l’est. En jouant la carte de l’ultrafraîcheur, les pisciculteurs européens ciblent en priorité leur marché intérieur. Les Français les premiers, à travers la marque collective Aquaculture de nos régions.

AU SOMMAIRE :

Un poisson très européen

Ça frétille dans les Hauts-de-France

La Nouvelle-Aquitaine affirme son leadership

La Bretagne ne demande qu’à produire

Après une année difficile en poissons plats, les Pays-Bas s’assurent des volumes avec de nouvelles espèces. Si la plie reste le cœur de métier des entreprises néerlandaises, le cabillaud, l’encornet ou encore le grondin prennent de plus en plus de place dans l’industrie locale.

AU SOMMAIRE :

La diversification en marche

Conquérir la France, un vrai défi

Viser une nouvelle cible...

L’interdiction de la pêche électrique passe mal

Enquête : Guillaume JORIS

Le marché d’intérêt national (Min) de Nantes vient de réussir son déménagement. Le début d’une nouvelle ère, notamment pour les produits de la mer, présents sur son site et à proximité, dans un nouveau pôle agroalimentaire.

AU SOMMAIRE :

En plein dans le Min !

À Nantes, Ame Haslé se déploie

Berjac, ravi du nouvel outil

Vives-Eaux : nouveaux murs pour nouvel horizon

Océalliance, à l’échelle européenne

Textes et photos : Bruno SAUSSIER