AU SOMMAIRE :
Un salon vraiment global
Le grand export, une aventure qui se prépare
Limiter les risques, selon Jacques Person, directeur du groupe Beganton
Le casse-tête logistique…
Jouer la carte France
Dossier : C. CHEVRIER
(Each paper of this focus is translated in english at least partialy)
EN RÉSUMÉ
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Les |
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Les calmars importés d’Amérique du Sud ou de Chine tiennent le haut du pavé des ventes en France. Pourtant, il…
C’est la star des étals et le « chouchou » des Français. Le saumon reste un incotournable, même s’il est…
Avec la succession des crises de la pêche (plan de sortie de flotte, baisse de quotas, fermeture du golfe de…
Le marché de la pisciculture est à retardement : la production suit toujours la demande du marché avec un cycle…
