Le Canada diversifie son offre et ses marchés. Au-delà de son partenaire naturel – les États-Unis – le pays cible de plus en plus l’Europe et la France. PDMa été invité à suivre un voyage d’acheteurs français au Nouveau-Brunswick. Homard américain, bien sûr, mais aussi crabe des neiges, huîtres de Virginie… C’est parti pour …
Entre tradition et innovation, les produits de la mer sont au cœur de l’identité et de l’économie norvégienne. Les exportations…
L’année écoulée a soufflé le chaud et le froid sur le moral des Boulonnais. Les projets d’investissement montrent le dynamisme…
Les calmars importés d’Amérique du Sud ou de Chine tiennent le haut du pavé des ventes en France. Pourtant, il…
C’est la star des étals et le « chouchou » des Français. Le saumon reste un incotournable, même s’il est…
