AU SOMMAIRE :
Des prix toujours élevés
France : belle saison en vue
Réensemencement : des résultats probants
Les transformateurs subissent
Dossier : Anne-Caroline RENARD
EN RÉSUMÉ
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Des prix toujours élevés Contrairement aux prévisions formulées l’an dernier, la noix de Saint-Jacques continue à manquer sur le marché mondial, et les prix restent élevés. Exception : la |
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Entre tradition et innovation, les produits de la mer sont au cœur de l’identité et de l’économie norvégienne. Les exportations…
L’année écoulée a soufflé le chaud et le froid sur le moral des Boulonnais. Les projets d’investissement montrent le dynamisme…
Les calmars importés d’Amérique du Sud ou de Chine tiennent le haut du pavé des ventes en France. Pourtant, il…
C’est la star des étals et le « chouchou » des Français. Le saumon reste un incotournable, même s’il est…
