AU SOMMAIRE :
Rayon marée : peu de différenciation
Point de vue de Sopac
La Seabob MSC
Multitude d'origines en surgelé
La marque pour repère
Dossier de A-C. RENARD
EN RÉSUMÉ :
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Rayon marée : peu de différenciation Vedette du rayon marée, la crevette reste |
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Les calmars importés d’Amérique du Sud ou de Chine tiennent le haut du pavé des ventes en France. Pourtant, il…
C’est la star des étals et le « chouchou » des Français. Le saumon reste un incotournable, même s’il est…
Avec la succession des crises de la pêche (plan de sortie de flotte, baisse de quotas, fermeture du golfe de…
Le marché de la pisciculture est à retardement : la production suit toujours la demande du marché avec un cycle…
