AU SOMMAIRE :
Le Mexique se tourne enfin vers la mer
La crevette blanche : reine du Pacifique
Star de la Nueva Viga, haut lieu de négoce
Reportage de J-M LEGAUD
EN RÉSUMÉ :
|
Le potentiel maritime et aquacole du Mexique |
…
Langoustine, araignée, tourteau, homard… le marché des crustacés est vaste et très varié en termes d’espèces, de sources d’approvisionnement, de…
Entre tradition et innovation, les produits de la mer sont au cœur de l’identité et de l’économie norvégienne. Les exportations…
L’année écoulée a soufflé le chaud et le froid sur le moral des Boulonnais. Les projets d’investissement montrent le dynamisme…
Les calmars importés d’Amérique du Sud ou de Chine tiennent le haut du pavé des ventes en France. Pourtant, il…
