AU SOMMAIRE :
Reprise de l'investissement
Mercabarna, le ventre catalan aux portes de Barcelone
Rencontres sur le carreau
Frime joue la gamme sur tous les thons
Enquête : Dominique GUILLOT
EN RÉSUMÉ
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Reprise de l'investissement L’année 2015 est porteuse d’espoir pour l’Espagne, toujours un acteur majeur de la filière bleue européenne, avec le |
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Les calmars importés d’Amérique du Sud ou de Chine tiennent le haut du pavé des ventes en France. Pourtant, il…
C’est la star des étals et le « chouchou » des Français. Le saumon reste un incotournable, même s’il est…
Avec la succession des crises de la pêche (plan de sortie de flotte, baisse de quotas, fermeture du golfe de…
Le marché de la pisciculture est à retardement : la production suit toujours la demande du marché avec un cycle…
