Après l’Italie et la France, la Méditerranée espagnole subit le plan de gestion européen pour le chalutage. Avec la crainte d’une déstructuration fatale. Alors que les consommateurs perdent ici aussi l’habitude de consommer local, le gouvernement catalan met le paquet pour soutenir sa filière. Le 3 février, le gouvernement de Catalogne a présenté un …
Langoustine, araignée, tourteau, homard… le marché des crustacés est vaste et très varié en termes d’espèces, de sources d’approvisionnement, de…
Entre tradition et innovation, les produits de la mer sont au cœur de l’identité et de l’économie norvégienne. Les exportations…
L’année écoulée a soufflé le chaud et le froid sur le moral des Boulonnais. Les projets d’investissement montrent le dynamisme…
Les calmars importés d’Amérique du Sud ou de Chine tiennent le haut du pavé des ventes en France. Pourtant, il…
