Après l’Italie et la France, la Méditerranée espagnole subit le plan de gestion européen pour le chalutage. Avec la crainte d’une déstructuration fatale. Alors que les consommateurs perdent ici aussi l’habitude de consommer local, le gouvernement catalan met le paquet pour soutenir sa filière.   Le 3 février, le gouvernement de Catalogne a présenté un…