AU SOMMAIRE :
L’expertise belge
Échos du négoce
Du conteneur au produit fini
Des équipements made in Belgique
Textes et photos : Dominique GUILLOT
EN RÉSUMÉ
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L’expertise belge Les Flandres belges s’imposent toujours plus comme une plaque tournante pour les produits de la mer, crevettes en tête, grâce à une palette d’entreprises dynamiques |
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Les calmars importés d’Amérique du Sud ou de Chine tiennent le haut du pavé des ventes en France. Pourtant, il…
C’est la star des étals et le « chouchou » des Français. Le saumon reste un incotournable, même s’il est…
Avec la succession des crises de la pêche (plan de sortie de flotte, baisse de quotas, fermeture du golfe de…
Le marché de la pisciculture est à retardement : la production suit toujours la demande du marché avec un cycle…
