AU SOMMAIRE :
Rester au cœur des flux
Échos d'entreprises
Ateliers de marée, sièges : la filière investit
Les saveurs de la baie de Somme en bocal
Darianna MYSZKA
EN RÉSUMÉ
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Rester au cœur des flux Environ 30 km séparent Boulogne du Royaume-Uni. Avantage pour les acteurs de l'halieutique jusque-là, cette proximité pourrait, avec le Brexit, devenir |
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Les calmars importés d’Amérique du Sud ou de Chine tiennent le haut du pavé des ventes en France. Pourtant, il…
C’est la star des étals et le « chouchou » des Français. Le saumon reste un incotournable, même s’il est…
Avec la succession des crises de la pêche (plan de sortie de flotte, baisse de quotas, fermeture du golfe de…
Le marché de la pisciculture est à retardement : la production suit toujours la demande du marché avec un cycle…
