Entre la crise de la consommation et celle des apports, c’est toute la filière francilienne qui doit s’adapter, de Rungis aux poissonniers et restaurateurs.
« Quand j’ai commencé ma carrière, il y avait plus de 70 grossistes au pavillon marée du MIN (marché d’intérêt national, NDLR) de Rungis. Aujourd’hui, ils sont moins de 20. …
Avec l’acquisition de Maredoc, Medithau (Maison Tarbouriech) vise la position de leader sur les marchés français et européen de coquillages.…
L’Ifremer a publié une étude sur les défis de la pêche artisanale dans les territoires d’Outre-mer, des régions où…
Une gamme de couteaux inspirée de la mer : c’est avec cette idée toute simple que Clara Larrieu a réussi…
Après une période 2023-2024 mitigée, Les Viviers de Vatierville a été récompensé lors du Salon international de l’agriculture 2025. «…
