AU SOMMAIRE :
Seafoodways, réseau européen
Contrôle frontalier : guichet unique au Havre
EFBS ou la logistique global
Fish is Life : stratégie basse température
Dossier : Bruno VAUDOUR
EN RÉSUMÉ
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Alliance européenne dans le transport de marée Express Marée, Olano et Stef créent Seafoodways, réseau européen de collecte et de distribution qui |
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Les calmars importés d’Amérique du Sud ou de Chine tiennent le haut du pavé des ventes en France. Pourtant, il…
C’est la star des étals et le « chouchou » des Français. Le saumon reste un incotournable, même s’il est…
Avec la succession des crises de la pêche (plan de sortie de flotte, baisse de quotas, fermeture du golfe de…
Le marché de la pisciculture est à retardement : la production suit toujours la demande du marché avec un cycle…
