AU SOMMAIRE :
L’embargo russe jette le trouble
La couverture Fish Pool
Le saumon ASC trace sa route
L’Islande joue la différence
Dossier : Bruno VAUDOUR
EN RÉSUMÉ
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L'embargo russe jette le trouble L’arrêt des importations russes et la hausse plus importante que prévue de la production norvégienne et chilienne font |
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Les calmars importés d’Amérique du Sud ou de Chine tiennent le haut du pavé des ventes en France. Pourtant, il…
C’est la star des étals et le « chouchou » des Français. Le saumon reste un incotournable, même s’il est…
Avec la succession des crises de la pêche (plan de sortie de flotte, baisse de quotas, fermeture du golfe de…
Le marché de la pisciculture est à retardement : la production suit toujours la demande du marché avec un cycle…
