AU SOMMAIRE :
Restauration : elle est emmenée par Sushi Shop, Planet Sushi et Eat Sushi
Marco Polo Foods se bat sur tous les fronts
Sushi Daily : la source d'inspiration
Tendances et nouveaux concepts
Enquête : Bruno VAUDOUR
EN RÉSUMÉ
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Restauration : elle est emmenée par Sushi Shop, Planet Sushi et Eat Sushi
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